martes, 13 de septiembre de 2016

NABO SALTEADO CON SUS HOJAS


Ingredientes:
4 nabos con sus hojas
unas gotas de tamari
aceite de sésamo 


Preparación:

Lava, cepilla la piel y corta los nabos a medias lunas. 
Pon un poco de aceite de sésamo en una sartén y saltéalos durante 8mn.
Mientras, lava y trincha finas las hojas de los nabos. Añádelas  a los 8mn o cuando estén tiernas las raíces. Saltea 2mn más, añade unas gotas de tamari y remueve durante 1-2mn. 

Nota: plato muy alto en calcio.