viernes, 2 de octubre de 2015

CHIPS DE CHIRIVÍA NO FRITAS


Ingredientes:

Chirivías
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta molida
Sal marina

Preparación:

- Encender el horno a 175º y mientras se calienta, pelar y cortar las chivirías a  rodajas finas
- Poner las chirivías sobre un papel de hornear en la bandeja y rociarlas con un poco de aceite de oliva (lo mejor es poner el aceite en una botella con aspersor) y 4 granitos de sal marina fina y pimienta molida.
- Hornear hasta que estén ligeramente doradas.

Nota: Es una alternativa mucho más saludable que las patatas fritas pues contiene menos grasas. 
Info sobre cursos de cocina aquí